头头的小屋

临行前，觉得有必要来写篇日志，下面半个月都不会这么勤快的上网了，可能要开始忙碌了。去新学校报到，似乎有很多事情要去办理，但是很期待。

天凉下来了，夜也来的更早了，七点天就已经很黑了，走在路上，看着霓虹，看着星空，看着人群，分外的感觉到，我在路上，而且会一直在路上，我喜欢夜的黑，它把人白天的浮华一一褪去，剩下颗平和的心，感受内心里的呼唤，我要回家。

一直都很喜欢秋天，最喜欢一夜秋雨过会，第二天早上去上学，一进校门，满眼的枯黄的梧桐树叶，将整条道路都盖满了，像是专门来迎接我的红地毯。至今都很怀念。

这个暑假，仔细想来做了两件事情，一件是学车，驾照已经拿到手了，很开心，一件就是稍许会做几样菜了，在妈妈住院检查的这个星期都是我自己做的饭菜。本来还想过旅游和再学点知识的打算，通通落为泡影，原因估计自己还是有点懒哪。

妈妈是五号去住的院，到今天，家里所有的事情几乎都成了我的活，以前放假在家我只负责吃饭睡觉，其它家务几乎是不做的，因为懒，现在妈妈不在家，推不掉了，每天早上起来买菜做饭，吃过饭，再洗碗洗锅，收拾厨房，下午扫地，擦地板，晚上洗衣服，玩的时间少了，但感觉还不错，自己通通做的来，而且干的还行，发现自己可以一个人在外边谋生了。

前面的路是怎样的我不知道，我知道的只是我一步一步的，踩好每一步就好了。

加油！

暑假开始学做菜，但做菜老是要放一堆调味品，不知为啥要放，今天特地在网上找了它们的功效。

食盐

      盐有“百味之王”的美称。盐在烹调中的作用主要有：

      提鲜。由于盐对鲜味物质有提鲜作用，因此，菜肴中不放盐或盐放得很少，吃起来就无味，人们常说的“咸中有味”就是这个道理。

      保原味。为了保持原料的本味，有些食物在烹调前要用盐腌一下，如鸡、鸭、肉、鱼、虾、青笋和黄瓜等。腌去部分水分可以确保原料的基本味道不变。

      保鲜。把食物原料洗净，切成片或块等形状，在上面撒上一些盐，可起到短期的保鲜作用。

      杀菌防腐。盐为电解质，有较强的渗透作用，即有较强的脱水作用。食物上的细菌由于食盐的脱水作用而被杀死，从而起到防腐、防变质的作用。

酱油

      酱油是人们经常食用的调味品，也是我国最先发明的传统调味品，距今已有3000 多年的历史了。

      酱油是以大豆或豆饼、麸皮等为原料发酵酿制而成的，具有特殊的风味，色泽呈棕褐色或红褐色，有光泽而不发黑。酱油味道鲜美，醇厚适口，香气稍有甜味。

      酱油的成分比较复杂，除食盐外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素和香料。酱油以咸味为主，亦有鲜味、香味，在烹调菜肴时能增加菜肴的口味和色泽，增加食物的香味，有利于促进食欲。

醋

      醋性味酸、甘，有活血散淤、消食化积、消肿软坚、解毒杀虫、治癣疗疮的功效。醋在古代即入药，通常多作药引用，可内服也可外用，或被用来炮制中药。作为调味品，醋不仅有调味作用，而且可使胃酸增多，促进食欲，帮助消化，并有一定的杀菌作用，还可解除食物的腥味，使食物更加鲜美可口，别具风味。但醋也不宜过多食用。

糖

      白砂糖为甘蔗的茎汁提炼而成的，而绵白糖则用甜菜根等提炼而成。两者在性味上都为甘、平，具有补脾润肺的功效。但白糖没有赤砂糖那样的活血化淤的功能。吃糖可增加热能，但多食会引起食欲减退、消化不良，尤其长期喜食甜食，会对健康不利。老年人及高血压、动脉硬化、冠心病患者更不宜多吃。适量食用白砂糖能益气补脾，多食则有留湿生痰的副作用。

生姜排汗降温

      生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。此外，生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌，达到清洁口腔的目的。在炎热的夏季，吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等，所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的谚语。值得注意的是，生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。

大蒜能抗病毒

      大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞、脘腹冷痛、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外，吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。

      它是目前已经知道的效力最大的植物抗生素之一，有“地里生长的青霉素”的美称。但那些阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。

洋葱防动脉硬化

     洋葱性温味辛，含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分，其挥发油中含有降低胆固醇的物质——二烯丙基二硫化物。洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症，还具有防癌的作用。由于它集营养、保健和医疗于一体，在欧美一些国家，洋葱被誉为“菜中皇后”。但患有眼病的人或热病后不宜进食。

花椒缓解疼痛

       花椒性温味辛，含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。它具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。现代药理研究还发现，它有一定的局部麻醉和镇痛的功效，对各种杆菌和球菌也有明显的抑制作用。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。

胡椒祛风健胃

      胡椒性温味辛，含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养物质。它有黑、白两种，可以治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等，现代药理研究还发现，胡椒所含的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的功效。糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。

好久没来写日志了，可能是自己一直在忙着学车，或者又是自己懒得写自己琐碎小事吧。

30号考了九项和路考，比我想像的简单，没出什么问题的就顺利通过了，很开心，回到驾校，跟教过我的三个师傅一一道谢，季师傅说以后在上海要多跟家里这边联系啊，高师傅说回去好好休息吧准备开学，徐师傅说以后有男朋友记得带他来学车啊。真的很感谢这三位师傅，对我一直很照顾。季师傅是第一个教我的师傅，第一次碰到车的我，完全不知所措，季师傅狠狠的骂了我怎么没记性，刚刚讲的全部忘了，但经过两天的指导，我已经能把正进库进的很好了，但后来因为驾校的安排，季师傅就教了我三天，后来分到了高师傅的车上，高师傅军人出身，嗓门很大，每天整个训练场上都能听到高师傅的声音，我们一组的学员没少挨骂，但我们也掌握了搬桩的要领，其实现在想想挺简单的，但我们当时老是做不好，也难怪高师傅生气了。徐师傅是教我九项和路考的，三个师傅就他最小，才31岁，在九项的训练场上，我也没见到比他还年轻的师傅，人长的也挺帅的，看着他的教练证，才发现他以前还是挺白的。第一天在路上开车，车开的快了，徐师傅叫我油门松点，傻傻的我居然问师傅是往下踩还是往上抬，结果一车的人被我弄笑了，估计那会徐师傅心里想这个小家伙怎么连这么基本的问题都不知道啊，下面怎么学啊。但接下来的几天，我总算没让师傅失望。有天在车上，徐师傅还说要给我介绍男朋友，说我这个人还不错。过一周就可以拿到驾照了，很开心，被晒黑了，手上长老茧了，总算有成果了。

还有就是自己开始慢慢会做菜了，比如今天的中饭就是我做的，清蒸鳊鱼，芋头豆腐羹，糖醋藕片，炒豆芽，三菜一汤，老妈夸我烧的不错，其实做菜也不难，照着网上教的做就行了，而且做菜也是种享受，吃着自己做出来的菜感觉特别香，想着以后要烧给自己喜欢的人吃，就更要加紧练习了。

老妈的身体好像又不好了，血压好像总是不降，昨天又查出蛋白尿了，妈这前半辈子真是太苦了，所以我要努力，我要奋斗，我要让我的妈妈为我感到自豪，让她过上好日子，不再苦着自己了。

晚上看绝对唱响，三强全部出来了，啸楠周晓晓获得冠军，一直很支持晓晓，很喜欢她这样的女孩，干净，坚强。我是七月份去南京时被朋友拉着开始看的绝对唱响，结果就一直看下去了，喜欢晓晓是因为她配对赛的那场，那个唱功了得的女孩居然没有人站出来愿意与她配对，包括她自己选的张涛，却是个认死理的人。可能是怜惜她，我开始关注她，后来每场比赛我都特别留意她，直到今天的冠军赛。她长的并不漂亮，如果是参加其他台办的选秀节目的话，可能就不会是这个结果了，但江苏台成就了晓晓，从他们能选孟非做主持人就可以看出，江苏台和湖南台上海台是不一样的，他们更真实一点，更平民化一些，更算是中国本土的选秀节目，他们花哨嘻哈的部分少了点，但却有了一份娱乐节目少有的睿智在里面，我也是因为这样才一次不落的看完比赛，喜欢孟非的主持，喜欢黄舒骏的点评。比赛里面还有让我感到吃惊的就是选手们在配对时的坚持，张涛顶住外界一切压力与李金铭配对，张湘怡义无反顾的选择顾人麒做搭档，他们的坚持让我疑惑不解，他们的坚持让我惋惜，他们的坚持让我感动，他们的坚持值得我去学习，或许很多事情真的不需要想的那么多，坚持自己最初的梦想就行了。当时看张湘怡配对赛的那场，我跟四毛说她长的有点像虾米，后来看到她跟顾人麒配对，我说了句狂经典的话，如果我们的虾米也找了个大帅哥做老公会是什么样子啊，四毛立即说如果是那样，我要把她的帅哥老公抢过来。后来告诉虾米她很郁闷的问四毛说如果那会你结婚了怎么办，四毛回答离婚呗。现在回想起来，还是那么的开心。感谢虾米，感谢她给我带来的快乐，她用她的行动教会了我很多，欢笑也好，泪水也好，一路走来，我长大了许多，我不后悔。现在她有些事情不太顺利，衷心的希望她能顺利，好人好报吧。

还有两周就要去上学了，很多东西要去准备，希望又是一个好的开始吧。

自从四号开始学倒桩开始，我的生活就被彻底改变。放假至今没有的早上五点就起，自从学车开始早起了；放假至今没有午休习惯，自从学车开始午休了；放假至今没有晚上十点就睡觉的，自从学车开始早睡了；放假至今没有顶着太阳超过一个小时，自从学车开始每天接受太阳的洗礼超过六个小时；放假至今没有穿过球鞋长衣长裤，自从学车开始每天如此。

除此以外，因为练的车是吉普，方向盘很难打，导致手臂酸痛，手掌也磨出了泡，还有因为要经常头朝后看车尾，脖子也酸。练完一天回来后都觉得很累，上网时间也明显少了许多，下了好几部电影都没有精神看，现在就等着考完后好好休息了。

 总的说很辛苦，以我妈的话就是花钱找罪受。但这是我自己要求学的，一来打发我漫长的暑假，二来这学车总是要学的，只是有可能的话还是不要暑假学，太热了。

明天虾米要考教师资格证，愿主保佑她吧！

今天去响水老家参加我三爷爷的八十大寿，十点就到了，看到我三爷爷的时候，突然发现他还是十二年前我第一次见到他的样子，好像岁月在他的脸上并没有显现出多少痕迹。等到客人都到齐的时候，我发现家里亲戚还真是多，一个很大的厅大概有十几桌人，都是我们吕家的，到席的大多比我长一辈，我几乎都不认识，包括我的老爸似乎也不是全都认识。我的爷爷有七个兄弟姐妹，三爷爷是里面最小的一个弟弟，也是唯一的一个还在世的老人。七家人都到席了，我坐在其中的感觉特别的奇特，想着这些人都流淌着同样的血液，我们都有一样的先祖，感觉特别的神奇，也突然想到一个词，看电视剧经常听到长辈们对新婚夫妇要求他们给家族开枝散叶，就是这个词，我想我的祖先当看到今天这个场面应该心满意足了吧，所谓的开枝散叶应该也就是这个样子的吧。七家人都住在不同的地方，有住响水的，有住滨海的，像我的这家人都是住在盐城的，我的小姑当时说了这么一句话，“幸亏没住在一块，这要是都住一起了，打起架来估计还不知道是一家人呢”。我表示强烈赞同。

本来我老爸还想让我去爷爷的坟上看看，可因为下了雨，姑妈们就说这次就不去了，田里不好走。他的这个想法在一个星期前就跟我说了，在早上坐在去响水的车上时，我忽然很清晰的记起我爷爷的样子。虽然他已经走了十来年了，虽然他对我并不好，但当今天在车上我想起爷爷时还是感到很温暖，这种温暖让我感到很舒服。

爷爷去世的时候我整十岁，在上小学，记得很清楚，当时班里有好几个同学的爷爷奶奶相继去世。从我开始记事时，我的爷爷就对我不好，因为我是个女娃。听妈妈说在我的弟弟没出生之前，爷爷对我还是很好的，给我买吃的，买玩的，好像还有一个被我妈提到很多遍的事情。我在上托儿所的时候，一次爷爷来接我去他家，托儿所离爷爷家还是挺远的，爷爷一路背我，特地给我包了饺子，可当时我吃了一口，就不吃了，嚷道没有肉，任凭爷爷怎么哄我都没有再吃，这件事爷爷很生气。这都是我妈告诉我的，我没有一点印象。只是听多了，就好像有了个记忆似的。很不幸的事，我开始记事的时候，我的弟弟出生了，我小叔叔家的，爷爷就不喜欢我了，尤其是牵连到我妈也不讨爷爷欢喜，我就很不开心。记得那天在火葬场，我是家里唯一没有哭的小孩，我的哥哥弟弟，姑妈，好像只有我的爸爸和几个姑父没有掉眼泪外，我是唯一的小孩没哭，倔强的我就是不哭，当时就是觉得爷爷对我不好，我为什么要为他哭。这些事情现在想起了，反而有种想哭的冲动。那时真的太小，太不懂事。其实爷爷很不容易，奶奶很早就去世了，爷爷一个人把我爸爸他们六个养大，按我妈的话讲，“老头子既当爸有当妈的，不容易啊”。那次爷爷下葬，是我第一次去响水，后来考上大学，爸爸妈妈带着我又去了一趟爷爷坟上，这次是我第三次踏上响水，估计以后的机会越来越少了。

爷爷，你在天堂里好吗？您看到您的孙女了吗？您的孙女现在考上研究生了，您连我考上中学都没有看到，您现在为我高兴吗？您要保佑我啊！爷爷，我想你

放假回家一周了。感觉也没闲着，驾校那跑过，考了交规，但终因准备不足失败了，现在等下次考试通知。跟朋友出去逛过几次，今天还陪朋友去找哪里有卖不倒翁的，可我们把我们想到的地方都找了还是没找到，连婴幼儿用品店都去过，人家店员直问我是给几岁小孩玩的，我和朋友出来笑惨了。昨天和姐姐弟弟一起去唱歌了，我亲爱的老弟弟就哼了两首周杰伦的歌，还是在我的逼迫下，其余的都是我姐和我俩人吼完的，我们找的那家挺便宜的，下午包场迷你小包38元，感觉里面也还可以。昨天唱莫文蔚的盛夏的果实自认为还不错。呵呵，自夸一下。今天再次踏进时代超市的时候，我跟朋友说这是我回来第四次进了，我太给这家超市面子了，还帮他们提高营业额。

这周多下雨，即使不下雨也是阴天，所以出行很不方便，我妈就说，你每次回来就下雨，我表示无辜。那天去考交规就是顶着一天暴雨去的，结果还是没考过，心情极度郁闷。

回来出去吃过烤肉，去过我们这的老粥妈和玉米人，感觉烤肉不怎么样，没我学校那的好吃，但两家小餐厅感觉都还可以，里面的粥我都很喜欢，还有一些小点心都还不错，价格也还公道。

在家上网现在主要为玩游戏和看电影，被朋友带动的玩了劲舞团，但水平一般。回来下了一部一直想看的电视剧，叫“与青春有关的日子”，导演叶京。讲的是我们父辈们的故事。才开始看了十集，感觉挺真实，也让我初步了解了那代人的一些想法。里面主人公们经常讲的一句话是我向毛主席保证，我觉得很逗，后来问我爸，他说那时确实是这样。回来还下了不少电子杂志，还没怎么看，我喜欢看“开啦”这本杂志，徐静蕾一个我欣赏的明星，有水平的有味道的女人。还有会下有关旅游、电影和时尚方面的杂志。

明天应一个朋友之邀，去趟南京，周六就回来，朋友要去看病，我过去陪会，周日我要回来跟我爸爸他们一起去响水祭拜我的爷爷去。准备去南京再联系我亲爱的已经工作了的同学们。他们都工作了，比我在家放暑假的要辛苦多了。

2007年6月30号，我毕业了。那天是周六，早上八点的毕业典礼，拿了学位证书和毕业证书，算是从这个学校里顺利毕业了。

从25号周一开始就忙于离校手续，从论文的最后审查到填写高等院校毕业生材料，一切都在忙着。开班会，通毕业小结，给团员证注册盖章，领实习的报销的车费，帮朋友报医疗费，……

周四晚上班上的散伙饭。饭菜一般，系领导也去了会，给老师领导敬了酒，被同学灌酒，最终结果是酒精过敏，同学看我不行了，就拉我提前离席了，刚出门没几步，全部吐了出来。吐完感觉就好了，然后一起打车回学校，回到学校，饿了，就去面包房买了面包，亏呀，晚上吃的全部吐出来了，只好另买面包充饥。回宿舍洗了澡，又被同学拉出来去k歌，包的夜场，晚上十二点到六点，湖南路的卡乐门。到那正好有免费的自助餐，我弄了整整一盘回到包厢。其他人在唱歌，我在猛吃，不能怪我，饿了。那里银耳汤蛮好喝的。吃了一会，开始k歌，唱了好多歌，发现自己还是很喜欢唱歌的，虽然唱的不好听，不过那天的一首阴天我感觉唱得蛮好的。直到五点多实在唱不下去了就趴了会，五点半，我们一行人出来。天色已经大亮，九楼的KTV的窗边看南京城，感觉异样的兴奋。

第一次喝酒吐，第一次通宵不眠，全因毕业。

回到宿舍是六点半，睡到七点四十起床，拿着一张需要盖八个章的纸，在学校里奔走着，忙到中午终于弄完，晚上看送毕业生晚会。感觉晚会弄得还不错，其间还应同学之邀去给我们班一个上台唱beyond的光辉岁月的男生献花。晚会最后一个节目是把我们班曾经的旧照片用PPT的形式放映出来，我们好多人哭了，也是直到那时，我才真正感受到我真的毕业了。我再也不会在这所学校上课了。曾经的欢笑和泪水都已经是曾经了。我即将离开，不带走一片云彩。

周六上午开完毕业典礼就有好多同学走了，我明天周一去组织部和保卫处办理党关系和户口的迁移后也回家了。现在学校机房，最后一次。明天如果事情办得顺利，明天的这会我就在家了。感觉有点不舍，下午收拾东西，找到曾经的大学录取通知书，2003年9月12号我来这所学校报到的。记得那天爸妈走的时候我的眼角流下了一行眼泪，真的感觉时间过得好快，如白驹过隙……

今天和两个朋友一起去盐渎公园野炊了。早上一起去桂苑吃了早茶，后来就去了时代超市，买了一堆吃的东西。当然因为买的太多，后来有很多都又带回来了，这是后话。

从超市出来，九点多了，太阳也毫不吝啬。我们一行一路晒过去，大概十点到的目的地。找到一处阴凉地，河边的树下，感觉挺好。